‘‘Tous nos vins sont vinifiés séparément, avec un soin particulier pour chaque parcelle, qui est suivie et élevée individuellement. L’élevage se fait dans des cuves inox, ce qui permet de préserver la pureté et l’expression du terroir. La fermentation malolactique est réalisée afin d’adoucir l’acidité du vin, apportant ainsi davantage de rondeur et d’équilibre à chaque cuvée.

Bouteille de vin blanc Mâcon Villages La Garde Giroud

Mâcon-Villages “La Garde”

La parcelle de « La Garde » puise toute la richesse de son terroir, offrant des vins à la fois floraux et minéraux. Les arômes de fleurs blanches ( chèvrefeuille et  tilleul) se mêlent délicatement à une minéralité subtile, apportant fraîcheur et complexité à chaque gorgée. Les vins de cette parcelle sont le reflet d’un savoir-faire passionné, alliant tradition et respect de la nature, pour créer des cuvées qui expriment toute la finesse et la richesse du Mâcon Villages.

Bouteille de vin blanc Mâcon-Chardonnay sur fond blanc.

Mâcon-Chardonnay “Les Crêts”

Ce vin se révèle délicatement parfumé, offrant des arômes subtils de poire juteuse, de noisettes et de pignons de pin, témoignant d'une vendange parfaitement mûre. En bouche, il séduit par sa bonhommie sans jamais tomber dans la mollesse. Ce Chardonnay se distingue par sa belle structure, alliant énergie et rondeur, à la fois stimulant et gracieux. C’est un vin séduisant qui captive les sens, et nous n'avons pas hésité à l’adopter !

Bouteille de vin blanc Macon-Uchizy Le Moulin de Pont

Mâcon-Uchizy “Le Moulin de l’Oeuvre”

Les vins issus de la parcelle « Le Moulin de l’Œuvre » sont connus pour leur fraîcheur et leur légère touche acidulée, offrant une belle vivacité en bouche. Lors de la dégustation, la minéralité s’exprime d'abord au nez, suivie de subtils arômes d'amandes et de généreuses notes de citron confit. En bouche, l'attaque est droite et intense, marquée par des saveurs acidulées qui rappellent le citron, soutenues par des nuances d'amande et une touche de miel. La structure est à la fois ronde et bien équilibrée, avec une finale longue et persistante, qui prolonge le plaisir de chaque gorgée.

Deux bouteilles de Crémant de Bourgogne, l'une blanc et l'autre rosé, avec étiquette "Gérald" et bouchons en aluminium."

Crémants de Bourgogne

Découvrez notre gamme de crémants, idéale pour toutes vos célébrations! Nous vous proposons trois variétés raffinées: un Crémant Rosé Brut, élégant et fruité, parfait pour des moments pétillants; un Crémant Blanc Demi - Sec, doux et équilibré, qui ravira les amateurs de notes subtiles; et un Crémant Brut, vif et rafraichissant, pour ceux qui préfèrent une touche plus sèche. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage une fête ou un simple apéritif entre amis, nos crémants sont l’option idéale pour transformer chaque occasion en un moment mémorable!

Bouteille de vin avec étiquette "Mâcon-Uchizy" sur fond transparent.

Mâcon-Uchizy “Vieilles Vignes”

Baignés par les premiers rayons du soleil, « les Condemines » profitent d'une luminosité idéale pour une maturation lente et régulière des grappes. Les vins qui en résultent se distinguent par leur tension et leur fraîcheur, révélant des notes vives d’agrumes, telles que le citron et le pamplemousse, qui viennent équilibrer la minéralité du terroir. Ces cuvées offrent une bouche précise et énergique, parfaite pour accompagner des mets fins et délicats, tout en reflétant l'authenticité et la passion du vigneron pour cette parcelle d’exception.

Bouteille de vin blanc Mâcon-Chardonnay sur fond blanc, vue de face.

Mâcon-Chardonnay ‘‘Les Jeandières’’

Les vins issus de cette parcelle se distinguent par leur attaque flatteuse, offrant dès les premiers instants une sensation de rondeur et de générosité. Leur caractère séduisant est suivi d’une belle longueur en bouche, soutenue par une minéralité subtile qui rappelle les racines profondes de ce vignoble. La parcelle « Les Jeandières » exprime toute la passion des vignerons pour des cuvées qui allient finesse, émotion et tradition.