‘‘Notre domaine a vu le jour en 1990, suite à la reprise de la petite exploitation de polyculture familiale. Depuis, il s’est développé pour atteindre aujourd’hui environ 16 hectares de vignes, cultivées en agriculture raisonnée. Chaque année, la récolte est vinifiée au domaine, afin de produire des cuvées parcellaires reflétant au mieux le terroir.’’
"Our estate was created in 1990, following the takeover of the small family mixed farming farm. Since then, it has grown to about 16 hectares of vines, cultivated in sustainable agriculture. Each year, the harvest is vinified at the estate, in order to produce plot-by-plot cuvées that best reflect the terroir."
Catherine & Eric GIROUD
Les Vins
‘‘Tous nos vins sont vinifiés séparément, avec un soin particulier pour chaque parcelle, qui est suivie et élevée individuellement. L’élevage se fait dans des cuves inox, ce qui permet de préserver la pureté et l’expression du terroir. La fermentation malolactique est réalisée afin d’adoucir l’acidité du vin, apportant ainsi davantage de rondeur et d’équilibre à chaque cuvée.”
"All our wines are vinified separately, with special care for each plot, which is followed and aged individually. The ageing is done in stainless steel vats, which preserves the purity and expression of the terroir. Malolactic fermentation is carried out in order to soften the acidity of the wine, thus bringing more roundness and balance to each vintage."
Mâcon-Villages
La Garde 2023 | 2024
Floral et minéral
Mâcon-Uchizy
Le moulin de l’Œuvre 2024
Acidulé, frais et désaltérant !
Mâcon-Chardonnay
2023
Délicat aux arômes de beurre
Mâcon-Uchizy
Vieilles vigne 2023
Tendu et agrumeux
Mâcon-Chardonnay
Les Crêts 2022 | 2024
Nez sous bois et bouche fruitée
Mâcon-Chardonnay
Les Jeandières 2024
Elégant aux notes fruitées
Crémant de Bourgogne
Brut | Demi-sec
Bulles fines à vocation apéritive
Le Vignoble
4 parcelles totalisant 10ha, situées sur les terres des villages de Plottes et d’Uchizy, plantées depuis 15 à 60 ans !
Nos vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, riche en histoire viticole et en savoir-faire traditionnel.
4 plots totalling 10ha, located on the land of the villages of Plottes and Uchizy, planted for 15 to 60 years! Our vines benefit from an exceptional terroir, rich in winemaking history and traditional know-how.
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